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Depuis quelques années déjà, le quinoa a su trouver sa place sur les tables de nombreux pays. S’il est principalement produit au Pérou et en Bolivie, le quinoa est désormais cultivé sous d’autres latitudes : sans gluten et riche en protéine et en fer, cette plante …

 

Après le lait de soja, le lait d’avoine est sans aucun doute le lait végétal le plus connu et le plus consommé. Vous n’avez jamais acheté de lait d’avoine ? Pourtant, ce lait végétal a tout pour plaire et il saura vous séduire au petit-déjeuner …

 

Écrémé, ½ écrémé, entier : le lait de vache s’invite dans nos cuisines sous de très nombreuses formes. Du lait que vous mettez le matin dans votre grand bol de café aux yaourts maison que vous accompagnez de confiture en passant par les fromages : …

 

S’il existe désormais une multiplicité de laits végétaux, certains demeurent bien plus connus et consommés que d’autres. Ainsi, la star des laits végétaux est sans conteste le lait de soja ! Ultra digeste, facile à cuisiner et agréable à boire, il a su se faire …

 

Tous ceux qui cuisinent beaucoup ne pourront plus se passer de la poêle Hard Titanium et de son revêtement anti-adhésif  Titanium Pro. Ultra-performant, il est spécialement conçu pour supporter les cuissons intensives, jour après jour, année après année. Remuez, grattez,… Il garde une glisse de …

 

Fini le riz qui colle au fond de la casserole, terminé le riz plein d’eau façon bouillie : grâce à quelques conseils, vous allez pouvoir cuire parfaitement votre riz. Riz à sushi, basmati ou arborio… choisissez votre méthode de cuisson et réussissez toutes vos recettes.

 

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