Manger sain et savoureux

Le cholestérol aux oubliettes !

Vous le savez, pour manger sain, il faut manger varié. Cependant, lorsque l’on doit faire attention à son cholestérol, certains aliments deviennent nos pires ennemis. Entre le sucre et le gras, on a tendance à voir le mal partout et s’alimenter devient vite d’une complexité extrême. Détendez-vous : manger doit avant tout demeurer un plaisir et de nombreux aliments vont vous permettre de manger sain et bon ! Explications.

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Faites de votre alimentation votre allié forme

Inutile de ne manger que de la salade et des haricots verts à tous les repas pour diminuer votre cholestérol. Manger sain, c’est avant tout garder une alimentation équilibrée avec un maximum de fruits et légumes frais, des protéines et des glucides, notamment sous la forme de sucres lents. Pourquoi ne pas débuter la journée par un petit déjeuner complet à base de flocons d’avoine, de lait végétal et de fruits frais ? Vous pourrez partir du bon pied sans risque d’un coup de fatigue. Et pour le petit creux de 11H, ayez toujours avec vous une pomme, une banane ou encore des petits bâtonnets de légumes (carottes, céleri…), par exemple.

Les poissons maigres et gras sont vos alliés : ils remplaceront avantageusement la viande plusieurs fois par semaine. Ayez le réflexe poisson congelé si vous avez peur de ne pas avoir le temps de faire les courses ! Les marinades de toutes sortes sont également vos amies, ainsi que la plancha, pour une cuisson avec un minimum de matière grasse.