Une alimentation saine en 10 conseils
Règle n°1 : varier les aliments pour trouver son équilibre
Pour manger mieux, il faut avant tout varier les aliments ! Contrairement à ce que l’on pense parfois, il est important de consommer des glucides, même lorsque l’on souhaite faire un régime. Idéalement, on considère qu’un régime équilibré comporte 15% de protéines, 50 à 55% de glucides et 30 à 35% de lipides. Bien entendu, consommer des glucides ne signifie pas qu’il faille manger des bonbons !
Consommez davantage de fruits et légumes en toute simplicité
Cinq fruits et légumes par jour… personnellement, vous avez du mal à respecter cette règle. Pourtant, il existe de nombreuses recettes et techniques vous permettant d’ajouter de la fantaisie dans vos repas tout en variant les aliments. Si vous disposez d’un cuiseur vapeur par exemple, vous allez pouvoir cuire vos légumes, mais aussi votre viande, votre poisson et un dessert gourmand, et ce, de manière saine, tout en conservant le goût de chaque ingrédient. Faites preuve d’originalité et variez les plaisirs. Redécouvrez les légumes oubliés, mariez les couleurs et surtout, craquez sans complexe grâce à une cuisson vapeur.
Des glucides oui, mais de bons glucides !
Si votre corps a besoin de glucides, ce n’est pas une raison pour lui donner n’importe quoi ! Du pain, des céréales, des pommes de terre… vous avez le choix. Et si vous avez une irrésistible envie de frites au déjeuner, privilégiez une cuisson saine avec peu d’huile.
Variez les aliments, mais n’oubliez pas également de boire ! Vous devez garder votre corps parfaitement hydraté : consommez de l’eau sous la forme que vous préférez : tisane, eau en bouteille, thé… à vous de choisir.