Sous le signe de la convivialité
Repas chaleureux entre amis ou en famille
Gastronomie : des repas d’hiver ultra conviviaux autour d’une fondue, d’une raclette ou d’une crêp’party !
En hiver, lorsque la nuit tombe vite, rien de tel que d’organiser une soirée entre amis autour de plats conviviaux et revigorants comme la raclette, la fondue ou les crêpes. Ne nécessitant pas de passer des heures en cuisine, ces plats vous permettent de regrouper vos proches le temps d’un repas propice aux échanges et à la détente. Voici quelques conseils pour organiser une soirée qui fera date!
Placez votre prochaine soirée sous le signe de l’amitié et de la gourmandise.
Lancez vos invitations pour une soirée fondue, raclette ou crep’party chez vous. Il vous suffit ensuite de prévoir les quelques éléments nécessaires à un moment passé tous ensemble. Tefal vous propose quelques conseils :
L’organisation
Afin de pouvoir passer du temps avec vos amis et de profiter pleinement de ce moment, déposez tous les ingrédients sur la table et chacun pourra piocher à sa guise. Prévoyez une ou plusieurs dessertes afin d’y disposer les boissons, le pain et ne pas trop encombrer la table. Détendez-vous !
Les ingrédients
La veille de votre repas entre amis, prévoyez tous les ingrédients nécessaires à une fondue ou une raclette : variez les plaisirs en optant pour plusieurs sortes de fromages, et soyez original quant aux accompagnements. Pour une raclette réussie, n’hésitez pas à faire découvrir les légumes racines, à ajouter des patates douces ou encore des vitelottes afin de donner de la couleur. Si vous faites des crêpes, offrez à vos invités le choix des garnitures salées et sucrées : tartinades, confitures, légumes et fruits sont multipliables à l’infini.
L’ambiance
Ajoutez votre touche personnelle à votre soirée fondue : terminez le repas par un jeu de société ou, plus original encore, organisez un quizz musical en faisant s’affronter des équipes. Et n’oubliez pas de prévoir quelques gages pour celui qui fera tomber son pain dans la fondue !
Quelques accords mets et vins sans fausse note :
– la raclette et le Riesling ou un vin de Savoie,
– la fondue et un vin rouge des Corbières,
– les crêpes et le champagne
